Horarios de comercios:

De martes a viernes: de 8h30 a 18h30, salvo el jueves (hasta las 20h, aunque no todos los comercios). El lunes por la mañana está cerrado. Sábado: de 8h30 a 17h.

Horarios de almuerzo y cena:

• Almuerzo: entre las 12h y las 14h (no lleguéis al restaurante más tarde de las 13h30 si queréis comer caliente).
• Cena: entre las 18h30 y las 22h.

Sabores típicos:

• Fondue: mezcla de dos quesos (generalmente, gruyère y vacherin fribourgeois) que se funden y se comen con trocitos de pan.
• Raclette: lonchas de queso (de la región del Valais) que se funden en una parrilla eléctrica llamada raclette y que se acompañan con patatas cocidas.
• Pastel de crema (dulce o salado): especialidad de Mont Vully.
• Absenta: bebida alcohólica producida en la región de Neuchâtel.
• Kirsch: licor de cereza.

Restaurantes

En el centro de la ciudad:

• Café des Halles: antigua galería comercial abovedada de finales del s. XVI, convertido en restaurante gastronómico, está situado en la plaza del mismo nombre.
• Brasserie Le Jura: restaurante-cervecería. Especialidad fondue de queso.
• Brasserie Le Cardinal: cervecería estilo parisino, murales originales de finales del s. XIX.
• Hotel DuPeyrou: elegante restaurante gastronómico en el interior de un magnífico edificio del s. XVIII (con terraza y jardín de estilo francés).
• Cercle National: restaurante pizzería (precios económicos). Situado en la Place Pury.
• Famiglia Leccese: auténtico restaurante familiar italiano.
• Thraces de Soie : restaurante de cocina tailandesa.
•  Le Paprika: restaurante, especialidades indias.

Cerca de la universidad:

• Creperías: Chez Bach et Buck (Avenue 1er Mars, 22) y L'annexe (Faubourg du Lac, 31).
• Bleu Café: lugar de encuentro de estudiantes. Cocina a base de sándwiches y ensaladas. Ambiente jovial.
• Au Galop: el más cercano a la universidad de Neuchâtel, especialidad en pastas, precios económicos.
• Centro Comercial La Maladière: en el cual encontramos un buffet libre, una crepería y un supermercado Coop.
• Cité universitaire: se trata del comedor universitario donde se puede comer a precio de estudiante (se encuentra a escasos minutos de la Facultad de Letras).

Bares y pubs:

• Bistrot du Concert: bar-restaurante ("tapas").
• Le Charlot: bar-cafetería, comidas rápidas. Ambiente "chaplinesco". Situado en la Place des Halles.
• Floridita: cafetería-restaurante.
• Le Saxo: bar de copas. Situado en la Place des Halles.
• Chauffage compris: lugar de encuentro de estudiantes. A mediodía existe la posibilidad de elegir entre dos menús. Por la noche, bar de copas.
• Bar King: conocido sobre todo por sus conciertos, espectáculos, jazz...
• Trois pièces et demi: cocina caliente y fría. Bar por las noches.
• L'étage: bar de copas, ambiente Vicentino.