L'Institut de Statistique assure des cours de master qui sont au programme des filières de psychologie du travail, d'informatique, de mathématique. De plus, l'Institut de Statistique offre un master en statistique. Les champs de recherche de l'Institut de statistique sont centrés sur le domaine de l'échantillonnage en population finie. Récemment, les articles issus de membres de l'institut ont principalement porté sur l'étude de la non-réponse, de l'échantillonnage spatial, de l'étude des inégalités salariale à partir de données de sondage et de l'échantillonnage en continu et sur les champs aléatoires gaussiens.  L'institut de statistique développe une collaboration avec l'Office fédéral de la statistique (OFS). Finalement, des mandats lui sont régulièrement confiés par des entreprises publiques et privées.